吃鸡蛋时丢弃蛋黄 一项研究发现 ， 进食蛋黄后确实会促进身体内高密度胆固醇 ， 即“有益”胆固醇的生成 。与只能提供蛋白质的蛋白相比，蛋黄含有100%类胡萝卜素，以及人体必需脂肪酸、维他命A、E、D和K ， 它还含有胆碱，可以促进大脑和肝脏的健康，同时降低炎症的发生 。从另一方面，鸡蛋是一种完美的食品，可以适度享用，每周4至6枚即可 。
注意事项
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