文章插图
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1、乌骨鸡半只 ， 姜3片，小葱1根，盐适量 ， 猪肚半个，香菇十颗 ， 木耳一小把，红枣十颗 ， 枸杞一把 。
2、原材料洗净 ， 切成合适大小 。
【乌鸡猪肚汤的做法步骤 乌骨鸡猪肚汤怎么做】3、武火炖开，用勺子撇去血沫，盖好盖子文火炖两个小时 。
4、两小时的一小时的时候一次加入洗净的红枣 。
5、黑木耳，香菇 。
6、这时已经很香了，我把鸡肉上的油去掉点，这样鸡汤不会太多油 。
7、完成 ， 我是在煤气灶上用砂锅炖的 。也可以用电炖锅 。冬天全家人一起喝点鸡汤，很好 。
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