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冬季一碗补身汤，养生暖胃 。但是冬天喝汤进补讲究“虚则补之”，强健者不必进补，实证体质人群更要慎补 。下面给大家介绍5种冬季养生汤 。
方法/步骤
燕窝瘦肉汤.功效：具有补肺养阴，滋润肺的功效，能治虚劳及支气管燥热咳，肺出血 。材料：瘦肉四两，燕窝三钱，白芨二钱，冰糖二两，川贝母三钱。做法：首先 ， 将燕窝浸发洗净，并细心地去除杂物 ， 接着，把瘦肉洗净、切块 。然后 ， 将所有材料入煲内 ， 加清水五碗，煲大约三个钟点即可 。
水鸭益脑汤.功效：具有滋阴补气的功效 。体弱多病或是产后体虚的人，饮此汤都很有用 。还能补而不燥 ， 温润脏器 。材料：水鸭一只，生姜二块，杞子三钱，瘦肉三两 ， 淮山三钱。做法：先将水鸭、瘦肉洗净、切块，加入姜块，杞子，淮山以及五碗清水 ， 煲四个钟点 。
虫草熟地老鸭汤.功效：滋肾补肺、润燥止咳 。材料：冬虫草10克 ， 熟地黄40克 ， 红枣（去核）6枚，老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适量.做法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水 。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，文火隔水炖3小时 。调味后即可食用 。
紫苏生姜红枣汤.功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用 。材料：鲜紫苏叶10克 ， 生姜3块 ， 红枣15克做法：先将红枣放在清水里洗净 ， 然后去掉枣核，再把姜切成片 。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸，之后改用文火炖30分钟 。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟 。
胡椒猪肚汤.功效：此汤可在饭前饮用 。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效 。材料：白胡椒30-50粒，猪肚1个、盐、葱、姜、料酒适量做法：先将猪肚洗净，锅内注水，将猪肚下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右 ， 汤稠肚烂时，加入食盐、味精即可食用 。
注意事项
【冬季养生汤喝这5款就对了】
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