【食用明胶是用猪皮做的吗 明胶是用猪皮做的吗】
根据情况而定 。明胶有猪皮做的，也有牛、羊等动物的骨和皮做的明胶 。明胶是经胶原适度水解和热变性得到的产物，生产明胶的原料主要是动物的皮、骨及制革业废料 。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶、工业明胶 。
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