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发芽的土豆、花生都是不能吃的，所以有的人把发芽的大蒜籽也给扔啦 。为了身体，浪费也就浪费啦，其实发了芽的大蒜是可以吃的，大蒜籽怎样储放更好呢？
方法/步骤
【发了芽的大蒜并没有毒，大蒜如何储存】发芽的大蒜籽能不能吃 发芽的土豆、花生都是不能吃的 ， 所以有的人把发芽的大蒜籽也给扔啦 。为了身体，浪费也就浪费啦，其实发了芽的大蒜是可以吃的，大蒜籽一般收获后 ， 二到三个月为休眠期，过了二到三个月休眠期，在适宜的温度就会发芽、长叶，消耗茎中的营养物质 ， 导致鳞茎萎缩、腐烂，食用价值大大降低 。所以说发芽的大蒜籽是可以吃的，只是营养价值大打折扣 。
大蒜籽怎样储放更好呢 把大蒜籽装在塑料袋里，再把塑料袋口封严就可以啦，这样可以使袋内大蒜籽放的二氧化碳散发不出去 ， 相对减少了袋内的氧气，同时也隔绝了水分的进去 ， 使大蒜籽进入适宜休眠的状态 。如果再把它放入冰箱低温就时间保存的更长 。
注意事项
虽然发了芽的大蒜籽能吃，但营养素也经大大打折 ， 所以在买了大蒜籽所以，记得用塑料袋装起来封严，放冰箱低温保存能时间更久哦 。
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