文章插图
文章插图
1、猪尾巴和花生、莲子、红枣等食物煲汤最补，下面介绍做法 。
2、做法一
（1）红枣莲子猪尾汤
①食材：干莲子100克，猪尾巴1条，红枣5枚 ， 姜、料酒、葱各适量 。
②将红枣洗净，干莲子用水浸泡2小时 。
③将猪尾巴洗净 ， 飞水 。
④将猪尾巴、葱、姜、料酒放入锅内，加水适量，熬成汁 。
⑤将红束、莲子放入锅内，倒入汤汁，用中火煮30分钟，即可食用 。
⑥功效：
红枣性温，味甘 ， 具有补脾和胃、益气生津之功效 。猪尾性平，味甘、咸，具有健腰脊之功效 。莲子性平，味甘、涩，具有补脾止泻、补肾涩精、养心安神之功效 。
（2）花生猪尾汤
①食材：猪尾3根，花生150克 ， 丁香少许，米酒1小匙 ， 盐少许 。
②猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净 。炖锅倒人水1200毫升 ， 加花生煮1小时 。
③锅热加少许油，放人猪尾炒至皮稍焦黄 。
④花生汤加人炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成 。
⑤功效：
补血，通乳 。治产后乳汁不下 ， 适合产后缺乳者 。
（3）花生大枣焖猪尾
①食材：花生米60克，大枣4枚，猪尾1条 。
②先将花生洗净，猪尾刮净毛，洗净斩小段 。
③然后把全部用料放入锅内，加清水适量 ， 武火煮沸后，文火焖至花生熟透，调味即可 。
④食法:随餐食用或佐餐 。
⑤功效:
【猪尾巴和什么煲汤最补 猪尾巴煲汤做法大全及功效】健脾和胃，益肾利水 。主治:各种肾病日久不愈属脾肾两虚者，症见面色黄白 ， 腰痛无力，下肢水肿等 。
相关经验推荐
- 鲻鱼的做法和技巧 怎么做鲻鱼
- 枣花馒头的制作方法和步骤 枣花馒头的制作方法过程
- 做馒头步骤和方法 做馒头的步骤和方法是什么
- 我多么想和你见一面是什么歌 我多么想和你见一面是好久不见的歌词吗
- 香辣鱼的制作方法和配料 怎么做香辣鱼
- 四川卤肉的制作方法和步骤 四川卤肉的做法
- 腊肉普通制作方法和配方 腊肉怎么腌
- 蒸馒头的家常方法和步骤 蒸馒头的方法
- 手撕猪肉汉堡的做法? 手撕猪肉汉堡如何做
- 博客园怎么删除随笔和文章