![如果要长寿应该怎么吃](http://img1.jingyanla.com/231223/09104B0H-0.jpg)
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现在 , 人们生活的水平都变得是越来越好了 , 那么,在生活上,大家也就不仅仅是关注自己的温饱了,对自身的健康问题有所提升,都希望自己能够长寿,那么我们如果要长寿,应该吃哪些食物呢?其实,生活中很多常见的食物都是有益于健康长寿的,让我们一起来看看这些食物都有哪些吧 。
方法/步骤
豆腐 。老人们普遍爱吃豆腐 。他们说:“鱼生火,肉生痰 , 白菜豆腐保平安 。”《随息居饮食谱谓:“处处能造,贫富攸易 , 询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美 。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮 。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育 。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用 。
粥 。从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥 。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥 。每天早晨 , 把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥 。天天如此,从不间断 。上海第一百岁老人苏局仙先生 , 一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯 。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益 。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇 。《随息居饮食》说:“粥为世间第一滋补人物 。”粥易消化、吸收 , 能和胃、补脾、清肺、润下 。清代养生家曹慈生说:“老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿 。”他编制了粥谱一百余种,供老年人选用 , 深受欢迎 。
大白菜 。大白菜,平常菜,老年人,最喜爱 。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜” 。老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲” 。可见,常吃白菜有利于祛病延年 。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维 。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效 。
米 。老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品,小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美称 。体弱有病的老人常用小米滋补身体 。祖国医学认为 , 小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉 。清代有位名医说:“小米最养人 。熬米粥时的米油胜过人参汤 。”可见,长寿老人喜欢小米很有道理 。
注意事项
【如果要长寿应该怎么吃】四项长寿的“秘诀”介绍完了,让人很惊讶的是,这些“饮食佳品”都是很常见的 , 只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿,香型的人也很难坚持 。不过,只有相信才能得到,正在为自己找寻长寿秘方的你,不妨试一试 。以上,是带给您的一些关于能帮助您长寿的菜,您都记住了吗 , 希望您多吃以上的菜,从而达到您长寿的目地!加油吧,健康长寿一定属于您!
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