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1、油条蒸蛋羹的用料:鸡蛋3个、油条1根;
【油条蒸蛋羹做法窍门 油条蒸蛋羹怎么做】2、将鸡蛋打入碗里 , 搅拌均匀,加入比鸡蛋稍多的温水,再搅拌均匀 。加入盐、鸡精、胡椒粉,搅匀 。
3、市售油条一根,用手撕成段 , 浸入鸡蛋液中 。
4、水烧开,放入锅里,蒸十分钟即可 。火不要太大 。
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