![蛋挞家常做法 怎么做蛋挞好吃](http://img1.jingyanla.com/231224/14294015F-0.jpg)
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【蛋挞家常做法 怎么做蛋挞好吃】
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1、冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克 。
2、方法:在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀 。
3、再加入细砂糖,搅拌至融合 , 在另外一个干净的容器里放入蛋黄 , 并筛入低筋面粉,搅拌均匀 。
4、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可 。
5、烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟 , 烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可 。
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