人们热爱大自然 , 大自然里的食物是最有营养的 , 也是环保 , 也最好吃 。
【森林蔬菜营养价值 森林蔬菜有哪些】
森林蔬菜的分类:
茎菜类 。指的是蔬菜嫩茎、幼芽、嫩枝 。如香毛竹笋、蕨菜、土当归、枸杞、虎仗、山芹菜、野豌豆、青苎麻等 。
叶菜类 。指的是嫩叶及嫩芽 。如香椿、黄连木、刺楸、鱼腥草等 。
根菜类 。指的是块根、块茎和鲜茎 。如魔芋、土半夏、药百合、卷丹等 。
花菜类 。指的是花、花序、花苞 。如桂花、兰花、玉兰、刺槐、白菊花、金银花等 。
果菜类 。指的是果实、种子、果荚等 。如板栗、苦槠、刺榆、酸豆、木通等 。
菌菜类 。包括真菌地衣共40多种 , 真菌如香茹、黑木耳、猴头、牛肝菌、冬菇等 。地衣如地耳、石耳等 。菌菜中有许多是名贵的山珍
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