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1、看茶叶颜色 。优质的金骏眉茶叶是混合色,干茶叶中有金、褐、黄、黑相间 , 更上等的茶叶还有银色,如果茶叶是全黑或者全褐色,说明茶叶是劣质的 。
2、看茶汤颜色 。金骏眉茶叶冲泡以后,茶汤颜色透亮金黄,晶莹剔透,透明度高 , 即使冲泡了很长时间,颜色也是透亮无比 。如果颜色是红色、黑色或者暗色,说明茶汤有杂质,说明茶叶是劣质茶 。
3、闻茶叶气味 。金骏眉茶叶不是只有一种香味,而是很多香味混合在一起,有淡淡的花香果香,闻起来是一种心情愉悦的感觉;如果闻起来是掺和有枣香、薯香或者其他很浓的味道,那就是劣质的金骏眉 。
4、看茶叶芽头 。金骏眉冲泡后展现出来的芽头挺拔、颜色多为古铜色、偏向于爱红,说明是优质的金骏眉 。茶叶冲泡以后茶汤多为红色,芽头大小不一,而且比较浑浊,则说明是劣质的金骏眉 。
【如何分辨金骏眉的好坏,如何分辨金骏眉的好坏视频】5、看冲泡次数 。通过将冲泡水加热至沸腾,直接冲泡,可以很容易地分辨出金骏眉的好坏 , 优质金骏眉可以连续冲泡12泡以上,且质量稳定 , 汤色香气连续;劣质金骏眉或仿金骏眉冲泡几次后颜色上有很大的变化,会失去香味和水的厚度 。
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