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1、食材：小河虾、葱、姜 。配料：酒，酱油 。
2、小河虾洗干净，控干水分，葱姜蒜切末（吃辣的再加干辣椒丝） 。
3、锅烧热 ， 加少许的油，把小河虾倒进去 ， 炒干水份 ， 炒香 。
4、再加少许油，加入葱姜蒜末一起爆香 。
【怎样爆炒河虾 爆炒河虾的做法】5、加糖 ， 酒，酱油炒匀，收干汁即可 。
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