文章插图
文章插图
【南瓜果子南瓜饼做法和配方 南瓜果子南瓜饼如何做】1、食材：去皮去籽甜南瓜肉600克，糯米面360克 ， 白糖50克 。
2、南瓜去皮 ， 去籽，切大块 ， 放入大碗中 。
3、大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子 。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟 。
4、熟南瓜泥还有520克，趁热加入白糖搅拌融化 。
5、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度 。不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去 。
6、入糯米粉和匀，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次的往里加糯米粉 。
7、和到面团不沾手，不沾盆 。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用，也可以包汤圆用 ， 随便个人喜欢 。
8、分成大小一致的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干 。
9、分好的剂子 ， 搓圆，再拍扁，备用 。
10、做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟，装盘 。要小火，不然很容易糊锅 。要热油下锅，小火 。不然容易沾 。
11、一次可以做很多，摊开冷冻，冻硬的后南瓜饼装袋，进冷冻室保存 。吃得时候无需化冻，直接放入锅中小火慢煎 。
相关经验推荐
- 南瓜饼正宗做法和配方窍门 南瓜饼的制作方法
- 制作鸡蛋灌饼配方窍门 鸡蛋灌饼的做法
- 哪些人不适合吃南瓜粉？南瓜粉的副作用有哪些
- 夹心小南瓜做法窍门 教你夹心小南瓜做法窍门
- 永泰葱饼的做法和配方 葱饼怎么做
- 中式土豆饼制作方法 中式土豆饼怎么做
- 怎么做威化饼干 威化饼干的做法
- 广东正宗烧饼的做法和配方 广东正宗烧饼的做法和配方及步骤
- 正月为什么不能烙饼 正月不能烙饼的原因
- 单饼怎么做又软又薄 单饼的烹饪技巧分享