![昂刺鱼的做法](http://img1.jingyanla.com/231229/0154595228-0.jpg)
文章插图
1、将昂刺鱼去除内脏,洗净,蘑菇洗净,番茄洗净 , 豆腐洗净待用 。昂刺鱼又叫黄颡鱼
2、将生姜切末,大蒜切片
3、锅里放油,烧至7成热,放入生姜,大蒜爆香
4、加水 , 大火烧开,放入昂刺鱼,转中火,炖10分钟
【昂刺鱼的做法】5、加入蘑菇,炖5分钟
6、放入嫩豆腐,烧开
7、水开了放入番茄块,煮两分钟
8、撒点葱花 , 装盘即
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