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1、主料:腊肉、青椒 。
2、调味料:葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒 。
3、腊肉上锅蒸10分钟,切片备用 。青椒掰片备用 。
4、油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油,肥肉部分透明 。
5、放入青椒片,加糖、盐、鸡粉、料酒调味 。腊肉本身已经咸,酌量加盐 。
【腊肉炒青椒怎么炒好吃窍门 制作腊肉炒青椒的方法】6、青椒断生后出锅即可 。
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