喜欢种植平菇的朋友们应该都比较清楚 ， 我们经常可以见到平菇畸形 ， 那么今天就给点大家具体说说平菇畸形的原因：
2.瘤盖菇菌盖表现主要是边缘有许多颗粒状突起、色浅、菇盖僵硬 ， 生长迟缓 。严重时菇盖分化较差 ， 形状不规则 。原因是菇体发育温度过低 ， 痔续时间较长 ， 致使内外层细胞生长失调 。防治方法：调节菇房温度 ， 在平菇生长最低温界限以上 ， 并有一定温差 ， 促进菇体生长、发育、分化 。
3.菜花菇菇形象菜花 ， 多分枝 ， 初期原基呈蛋形 ， 膨大、隆起、不分化 。后期有多分枝 。原因是出菇前或出菇期间菇床或菇房喷洒了高浓度的农药 ， 尤其是敌敌畏 ， 幼菇极敏感 ， 最易引起这种病害 。也可能是菇房含有其他有害气体 ， 如二氧化碳浓度过高、燃煤释放二氧化硫等 。防治方法：菇房慎用农药 ， 使用时浓度不可过高 。尤其出菇期绝对不允许使用敌敌畏 。加强通风换气 ， 排出有害气体 。
4.萎缩菇菇体初期正常 ， 在膨大期即泛黄、水肿状或干缩状 ， 而停止生长 ， 最后变软腐烂 。水肿状原因是湿度过大或有较多的水直接喷在幼小菇体上 ， 使菇组织吸水 ， 影响呼吸及代谢而停止生长死亡 。干缩状是因为空气相对湿度较小 ， 通风过强 ， 风直接吹在菇体上 ， 使平菇失水而死亡 。或者培养基营养失调 ， 形成大量原基后 ， 有部分迅速生长 ， 其余由于营养供应不足而停滞 。防治措施：控制湿度在80～85%之间 ， 不要向幼小菇体上喷水 ， 不让风直接吹在菇体上 。合理配比培养料成分 。少数萎缩菇是由于菌种退化 ， 症状是菌盖尚未长足够大即反卷、发黄、萎缩 。防治方法：选用优良品种 。
5.珊瑚菇【平菇畸形的原因,平菇畸形症的形成 在平菇生产中,导致平菇子实体畸形的原因有哪些】原基分化不正常、松散、多细小分枝 ， 形状象珊瑚 。原因是原基发生时 ， 严重通风不良 ， 光照极弱 ， 氮源欠缺 。防治方法：加强通风 ， 调节碳氮比例 ， 增加氮源 。
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