平菇玉米芯配方一为：玉米芯100kg ， 麸皮10-15kg ， 尿素0.3-0.5kg ， 磷酸二氢钾0.1kg ， 生石灰3-5kg ， 多菌灵0.1% 。配方二：玉米芯85% ， 麸皮10% ， 尿素0.4% ， 过磷酸钙1% ， 石灰4% ， 多菌灵0.1% 。
玉米芯平菇配方研究
1、配方一：玉米芯100kg ， 麸皮10-15kg ， 尿素0.3-0.5kg ， 磷酸二氢钾0.1kg ， 生石灰3-5kg ， 多菌灵0.1% 。
2、配方二：玉米芯85% ， 麸皮10% ， 尿素0.4% ， 过磷酸钙1% ， 石灰4% ， 多菌灵0.1% 。【玉米芯平菇配方揭秘，发酵料高产高营养怎么管理】
玉米芯栽培平菇的方法
1、材料选择
（1） 玉米芯应干燥、黄白色、新鲜、不发霉 。可采用普通饲料粉碎机或锯屑粉碎机粉碎 。研磨机的筛孔直径需要用直径为2cm的钻头扩大 。
（2） 粉碎后的玉米芯呈蚕豆和大豆大小的颗粒状 ， 需要根据种植季节选择一般菌株 。低温真菌在深秋和初冬种植 ， 中温真菌在初秋、冬末和早春种植 。
2、套袋接种
（1） 先把细菌取出 ， 然后放在干净的容器里 ， 掰成一片枣子大小的细菌 ， 用50-55厘米长出细菌× 25cm聚乙烯筒料 ， 用针扎三排微孔 ， 先装一端 ， 然后放入细菌 ， 用绳子扎紧 ， 再装一层细菌和一层材料 ， 共装三层材料和四层种子 。装填后 ， 袋口要绑紧 。
（2） 种子用量一般为10-15% 。温度是20-25度℃, 一般不超过35℃, 相对湿度为50-65% 。光线必须是暗的 。同时 ， 要注意翻袋 ， 加强通风管理 。大约15-20天后 ， 菌丝生长成一个完整的袋子 ， 进入蘑菇生产的管理阶段 。
3、蘑菇生产管理
（1） 大约7天后 ， 袋子里会出现珊瑚状的蘑菇芽 。这时 ， 可以打开袋子进行香菇生产管理 。要掌握开门时间 。如果材料表面太早 ， 很容易干燥 ， 导致蘑菇芽死亡 。如果太迟 ， 会影响蘑菇的质量 。一般开袋后应增加采光 ， 加强通风排气 。
（2） 喷水时 ， 不要在蘑菇体上喷水 。等5-7天左右 ， 蘑菇才能采摘上市 。一般来说 ， 利用玉米芯种植平菇既经济又环保 ， 更符合绿色可持续发展的方向 。但在操作时 ， 要掌握技术 ， 才能获得更好的效益 。
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