【金针菇为何长出无头菇 金针菇头能继续长菇吗】金针菇为何长出无头菇?真的让很多人都比较疑惑到底是什么原因呢 ， 那么今天就给大家揭开谜底：
金针菇为何长出无头菇？
金针菇其发病的病因这是由于菇场通风不良 ， 二氧化碳浓度过高 ， 湿度过大 ， 抑制了菌盖的生长 ， 此病害多见于环境空气不流通的防空洞、地道等种植场所内 。袋栽或瓶栽金针菇 ， 当菌丝生长到一定阶段转向子实体形成时 ， 即原基出现后 ， 应保持适当通风和给予一定的光线刺激 ， 并降低菇房湿度 ， 这一阶段如果在瓶口、袋口内外的二氧化碳气体浓度积累过高 ， 氧气不足和缺乏弱光刺激 ， 加上湿度过大 ， 导致子实体畸形生长 ， 只长菌柄不形成菌盖 ， 并在顶端不断产生分枝 。
防治方法出菇场所要具备良好的通风条件 。瓶栽金针菇在子实体原基形成后 ， 首先要进行3～5天的幼菇成形培养 ， 然后再套袋长菇 。套袋后每天要上下提动袋子换气1～2次 。袋栽金针菇 ， 在子实体生长前期 ， 要立即加强通风 ， 降低二氧化碳浓度 。可把覆盖物掀开 ， 使菌袋内保持足够的新鲜空气 ， 以促进菌盖的分化和菌柄的增粗 。待菌盖发育正常后再按商品菇的栽培管理方法管理 。一旦发现菇蕾生长不正常、菌柄顶端产生分叉并下垂时 ， 要及时清除 ， 重新创造有利于子实体形成的环境条件 ， 仍可正常生长 。
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