文章插图
【豆腐牛肉羹的制作方法 豆腐牛肉羹的制作方法简单介绍】
文章插图
1、食材:豆腐半块、香菇2朵、牛肉丁100克、料酒适量、水淀粉适量、酱油少许、姜2片、葱花适量、蛋清1个、芹菜叶适量、盐少许 。
2、香菇洗净后切丁 。豆腐用清水冲洗一下表面然后切丁 。
3、打开一个鸡蛋,取蛋清,另一个碗里准备水淀粉 。
4、水烧开 , 加入香菇 , 姜片和豆腐,再次煮开 。加入牛肉丁 , 煮一会儿,加盐和几滴酱油调味 。先慢慢加入水淀粉再慢慢加入蛋清,用筷子搅拌一下 。最后加入少许芹菜或香菜叶即可 。
相关经验推荐
- 如何做正宗牛肉炖萝卜 牛肉炖萝卜的做法
- 玉米牛肉浓汤如何做 玉米牛肉浓汤的烹饪方法
- 自制老豆腐如何做 老豆腐的做法
- 木瓜酸奶羹如何做 自制木瓜酸奶羹
- 爆炒牛肉丁如何做 爆炒牛肉丁的做法介绍
- 虾皮做辅食的方法 虾皮可以做蛋羹吗
- 甜椒烩牛肉饭如何做 甜椒烩牛肉饭的做法
- 如何做正宗风干牛肉 正宗风干牛肉的做法
- 四川五香牛肉腌制方法 五香牛肉怎么腌制
- 豆腐焖鱼做法窍门 豆腐焖鱼怎么做