【麻辣小白虾如何做 麻辣小白虾做法步骤介绍】
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1、原料准备:白虾250g,食盐适量,葱1根,调和油适量 。
2、小白虾半斤(这种基本没有纱线),去头 , 去须,洗净待用 。
3、葱切粒,小辣椒切小块待用 。锅内油烧热,下小红辣椒爆香 。
4、将虾平铺在锅底,慢火煎,然后翻面 , 继续慢火煎 , 见虾壳金黄色,下适量的盐,翻炒均匀 。
5、下葱粒,翻炒,这个时候会闻到非常香的味道 。盖上锅盖,1-2分钟,以便虾肉充分入味 。
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