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红凤菜是补血最佳蔬菜 补血菜和红凤菜的区别

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红凤菜居然能补血，这我可一点儿都不知道啊，现在知道也不晚，再来看看还有什么作用吧 。

凤菜贮存要领红凤菜可以以报纸包裹放在阴凉通风处，或是放入保鲜袋后置于冰箱冷藏，但最好还是尽早吃完 。
凤菜烹煮知识1.红凤菜属于偏凉的菜种，如果要多吃，最好还是加点姜丝以平衡其属性 。2.红凤菜宜大火快炒，这样最能显出红凤菜的美味 。
饮食宜忌
一般人皆可食用，无特殊禁忌 。
美味佳肴
红凤菜炒饭材料：红凤菜300克，糙米饭2碗，姜半个;金针菇100克，红萝卜60克，盐1小匙，黑胡椒少许 。做法：1.红凤菜洗净切段；姜洗净切丝；金针菇去尾端、洗净；红萝卜洗净切丝 。2.起油锅，先放入姜丝爆香，接着放入红凤菜炒数下，等红凤菜汤汁渗出时，加入糙米饭 。3.接著加入金针菇和红萝卜，大火快炒，并加入盐 。功效：具有补血功效，十分适合生理不顺的女性，可当作日常保健之用 。麻油红凤菜材料：红凤菜300克，姜蒜末15克，色拉油15毫升，麻油15毫升，酒少许，盐适量 。做法：1.将红凤叶洗净后，起水锅，水滚，下色拉油，下红凤叶，煮1分钟后沥水取出备之 。2.将麻油、姜蒜末烧香后，放入烫好菜叶，大火快炒，调味下酒，烧拌一下即可 。【红凤菜是补血最佳蔬菜 补血菜和红凤菜的区别】
凤菜祛病小偏方1.咳血、支气管炎、中暑：红凤菜60～120克，水煎服 。2.妇女经痛：红凤菜60克，捣烂，加酒少许，水煎服 。3.盆腔炎：红凤菜60克，鹅肠菜30克，水煎服 。4.肾盂肾炎腰痛：红凤菜60克，珍珠菜30克，狗肝菜30克，水煎服 。
凤菜所含营养素（每100克）钙克磷～克钾～克镁～克铜毫克铁129～209毫克锌26～75毫克铜13～25毫克锰47～148毫克

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