鸵鸟的幼雏期是从出生到12周龄 ， 此期要给比鸡稍高的营养水平；生长期是指从13周龄到生产前的生长阶段 ， 此时要将幼雏料逐步转换为育成料；产蛋期每天的活动比较有规律 ， 应按照其生活规律定时、定量饲养 。成熟期雌鸵鸟在24-30月龄达到性成熟 ， 雄鸵鸟在36月龄达到性成熟 ， 一般来4只（1雄3雌）是一个饲养单位 。
一、幼雏期
鸵鸟的幼雏期是从出生到12周龄 。此期给比鸡稍高的营养水平 ， 同时增加无机盐 ， 特别是钙、磷、微量元素及多维素等添加剂 。青饲料应给予新鲜青草、蔬菜叶等易消化吸收的饲料 ， 每天平均给予青饲料1.2-1.5公斤 ， 精饲料1-1.5公斤 。
二、生长期
鸵鸟的生长期是指从13周龄到生产前的生长阶段 ， 体重从40-60公斤增加到100公斤 。此时幼鸟以户外放牧饲养为主 。在将幼雏料转换为育成料时 ， 必须逐步进行 。3月龄脱温后的第一、二周改为2/3幼雏料 ， 加入1/3育成料 ， 第三周加入1/3幼雏料 ， 加入2/3育成料 ， 直到第四周到4月龄时才使用育成料 。此时 ， 育成料每天约给精料日粮1.5-2.5公斤 ， 其中牧草粉可占10%-20% ， 青饲料每天平均2.5-3.5公斤 ， 甚至5公斤 ， 视体重增减而定 。【鸵鸟的生长周期，产蛋期如何饲养 鸵鸟多大开始产蛋】
三、产蛋期
人工饲养的鸵鸟每天的活动是有规律的 ， 应按照其生活规律定时、定量饲养 。每天早上天一亮 ， 鸵鸟在运动场上围着边网跑步 ， 跑15-20分钟后交配、采食 。第一次喂食时间最好是早上6:30-7:30 。每天喂4次 ， 每次喂的间隔尽量相等 。喂养顺序可以先粗后精 ， 也可以将精饲料混合到青饲料中一起饲养 。精饲料的喂养量一般控制在1.5公斤左右 ， 为了防止过肥而降低产蛋量或停止生产 。
四、成熟期
雌鸵鸟在24-30月龄达到性成熟 ， 雄鸵鸟在36月龄达到性成熟 。性成熟前大量饲养 ， 每组20-30只 ， 产蛋前1个月分配 。一般来说 ， 4只（1雄3雌）是一个饲养单位 。分组工作一般在傍晚进行 ， 将雌鸵鸟引进鸟舍后 ， 引进雄鸟 ， 可以减少雌雄之间、种群之间的排异性 。
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