文章插图
文章插图
1、主料--中筋面粉250g;水115g;盐2g 。
2、辅料--油适量;六月鲜酱油适量;醋少许;葱适量;蒜适量;辣椒面适量 。
3、将面粉和盐放入盆里，倒水和面 。
4、和成面团后盖上保鲜膜饧20分钟再揉，这样反复三次 。
5、把揉好的面团分割成2份 ， 盖上保鲜膜饧30分钟 。
6、准备好蒜末、葱花及少许香菜 。
7、把饧好的面团放在面板上 ， 撒上面粉防粘 。
8、把面团干成大的面片后（不要太?。诿嫫牧矫嫒錾厦娣?。
9、把面片像叠扇子一样 ， 一层层叠起来，再用刀切成稍宽点的面条 。
10、切好后，把面条打开 。
11、锅中到油，开小火 。
12、锅中倒入开水，水开后放入面条，开锅后煮2分钟捞出 。
13、面条上面放上蒜末、葱花和辣椒面 。
14、把油烧滚烫后浇在调料上，跟着倒入酱油和醋 。
【泼油面的制作方法 泼油面怎么做】15、拌匀后即可享用，放点香菜装饰 。
相关经验推荐
![百变大侦探大魔术师真相是什么？大魔术师剧本杀凶手答案分享[多图]](http://img1.jingyanla.com/220425/21364I431-0-lp.jpg)
- 如何做炸酱面简单好吃 炸酱面的做法
- 家庭版的辣白菜泡菜的制作方法 辣白菜泡菜的做法
- 如何做炸酱面简单好吃又简单 炸酱面的做法
- 如何制作油泼面 油泼面的简单做法
- 如何制作意大利面 意大利面的基本做法
- 怎么做韭菜鸡蛋木耳包子 韭菜鸡蛋木耳包子的制作方法
- 油条的配方和制作方法 做正宗小油条的做法和配方
- 简单的甜点用烤箱制作方法 烤箱如何制作甜点
- 爆珠豆腐的制作方法 爆香豆腐怎么做
- 腌梭边鱼的制作方法 教你腌梭边鱼的制作方法