文章插图
1、黄瓜大葱鸡肉洗净切丁，鸡肉放少许料酒、六月鲜酱油、淀粉、几片姜抓匀，腌制十分钟
2、准备一些水淀粉，根据口味调入米醋、白糖
【川菜宫保鸡丁的做法】3、锅内放油 ， 烧至冒烟将鸡丁放入油中炸制变色 ， 捞出备用
4、锅内留下两汤匙左右热油，放入干红辣椒炒香 ， 然后依次放入大葱、黄瓜丁翻炒
5、下入鸡丁，翻炒匀后放入黄飞鸿麻辣花生米
6、放入步骤2中准备好的水淀粉，炒至粘稠，调入盐炒匀即可出锅
相关经验推荐
- 鸡丁要炖多久会熟 鸡丁炖多久能熟
- 怎么做蚕豆炒鸡丁 如何做蚕豆炒鸡丁
- 如何制作宫保鸡丁 宫保鸡丁的做法
- 鸡丁不粘锅的正确方法 鸡丁怎么做才不粘锅
- 爆炒鸡丁的做法大全 爆炒鸡丁的简单做法
- 爆炒毛肚的做法 川菜视频 爆炒毛肚
- 鸡丁米线卤子做法和配方 怎样制作鸡丁米线卤子
- 蔬菜鸡丁怎么做 蔬菜鸡丁的制作方法
- 三鲜鸡丁的正宗做法和配方 怎么做三鲜鸡丁
- 鸡丁炒小豆怎么做 鸡丁炒小豆的做法