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红薯虽然比较好吃，但是红薯之中含有了一种酶，再吃的时候要注意好饮食上的搭配 。不能和别的食物放在一起吃 ， 可是平时人们的饮食是比较杂的 ， 究竟红薯不能和什么一起吃呢，我们要向了解这样的情况，还是一起看看下面的知识介绍吧 。
红薯不能和什么一起吃呢，根据中国营养协会专家们对此知识做出了介绍，红薯在平时的时候，其实和柿子不可以放在一起食用，尤其是指的短时间之内进行同时食用，要是如果食量多的情况下，对于人们的健康有着极大的为危害的，所以，再吃红薯的时候，如果你也是很想吃柿子的话，最少应该相隔五个小时以上在进行食用比较好 。
如果同时食用 ， 红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚 ， 产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。
红薯缺少蛋白质和脂质 ， 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡 。最重要的是 ， 红薯最好在午餐这个黄金时段吃 。这是因为我们吃完红薯后 ， 其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。
红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸 ， 使人感到“烧心” 。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松 ， 胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了 。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服，因红薯中含有“气化酶”，多吃后 ， 容易在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体，出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等不适感 。可搭配白菜、萝卜同吃 。
【红薯不能和什么一起吃 红薯不能和鸡蛋一起吃是真的吗】红薯的营养比较丰富 ， 毕竟红薯之内含有了大量的营养 ， 红薯不能和什么一起吃有很多的讲究，除了上面的介绍之外，我们不要吃带有褐色或黑色斑点的红薯，这样的红薯因为受到了黑斑病菌污染 。人食之后其实很有可能会发生中毒的情况的 。
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