炖羊肉的做法大全


炖羊肉的做法大全

文章插图
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用
2.将羊肉放入开水汆烫 , 捞起沥干
3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白
【炖羊肉的做法大全】4.放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了) 。改小火煮约1小时
5.再放入胡萝卜继续炖半个小时,放盐、白胡椒和香油调味即可
6.喜欢吃香菜和葱的,吃的时候再放香菜和葱末 。不喜欢的可以不放

    相关经验推荐