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1、原料：攸县香干300克、肉、蒜苗各适量 。
【小炒攸县香干怎么做好吃 好吃的小炒攸县香干做法介绍】2、调料：蒜头、剁椒、生抽、食用盐、香油各适量 。
3、将肉切丝 ， 攸县香干切片，蒜苗切段，蒜头切碎 。
4、热锅内加入适量食用油 ， 待油温上升，加入蒜头与肉丝，炒至肉丝发白 ， 倒入切成片的香干 。
5、翻炒片刻加入食用盐、少量生抽及剁椒；最后加入蒜苗段，翻炒均匀，淋上香油出锅即可装盘 。
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