文章插图
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1、金桔冰糖 。
材料：金桔350克，冰糖适量 ， 食盐适量 。
做法：
（1）将金桔放入盆中，倒入适量食盐将金桔搓洗干净 。
（2）然后倒入清水浸泡10-15分钟左右 。
（3）然后再用清水冲洗干净 。
（4）将金桔放入锅中 ， 倒入冰糖，加入适量清水 。
（5）大火煮沸后 ， 然后改小火慢熬 。
【金桔止咳化痰的做法 三种祛痰金桔的做法分享】（6）中途要不断搅拌，以免粘锅 。
（7）最后金桔变软，汁水呈糖浆状态即可关火 。
（8）可以直接吃，也可以取1-2颗用热水冲泡饮用 。
2、金桔果酱 。
（1）准备金桔和冰糖各适量 。
（2）将金桔清洗干净，然后切成细丝备用 。
（3）将切好的金桔放入锅中，倒入少量清水，放入冰糖 。
（4）开大火熬制 ， 期间不断搅动 。
（5）金桔熬化后，然后改小火继续熬直至金桔完全熬化呈透明状后关火 。
（6）待果酱冷却后 ， 装入玻璃罐中密封 。
（7）放在冰箱冷藏中即可 。
（8）每次可以取1-2勺用温水冲服 。
3、金桔熬雪梨 。
材料：金桔4-5个，雪梨1个，冰糖少许 。
做法：
（1）将金桔用食盐搓洗干净，再用清水浸泡10分钟左右 。
（2）雪梨洗净，切成小块备用 。
（3）金桔用清水冲洗干净，对半切开 。
（4）将金桔和雪梨、冰糖一起放入锅中 。
（5）开火熬煮20分钟左右 ， 直至食材软烂即可 。
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