文章插图
文章插图
1、首先是最为常见的放在冰箱里冷藏，冷藏时应是鸡蛋尖的部分朝下 ， 尖端部分与空气交换减少 ， 受空气细菌感染变质的机会就减少，保存效果更佳 。
2、鸡蛋不可用水清洗，水分附着在蛋壳上容易滋生细菌，通过含有细孔的蛋壳感染鸡蛋内部，清洗时鸡蛋表面容易被洗净，鸡蛋更易变质，用布擦干净即可 。
3、用盐水存放，将水放入容器中，倒入适量的食用盐，放入鸡蛋 ， 这样可以是鸡蛋蛋壳和空气隔离，在含有盐的水中几乎不含细菌，使鸡蛋不易被细菌感染，保存保鲜更久 ， 将鸡蛋埋入盐中亦可 。
4、将鸡蛋放入米中，这些粉末或多或少的会进入鸡蛋壳的空隙中 ， 从而堵塞了细菌进入鸡蛋内部通道；大米会给鸡蛋提供一个相对于空气更为干燥的环境，细菌在这样的条件下更难生存，这样鸡蛋就不再那么容易变质了 。
5、鸡蛋放入油中或在蛋壳表面抹上一层食用油，防止鸡蛋变质也是有效，抹上油可放入冰箱或者放入密封保存的袋中紧包住鸡蛋，如超市鸡蛋零食的密封保存那样 。
【鸡蛋怎么储存好 鸡蛋的存储方法】6、用石灰水浸泡后再晾干，究其原理也是用碳酸改填堵鸡蛋壳上的孔 ， 而这种方法适用于保存大量的鸡蛋 。
相关经验推荐
- 面筋怎么储存 面筋如何存放
- 怎么储存鸡汤 保存鸡汤的方法介绍
- 苦菜怎么储存 苦菜的存储方法
- 苹果泥怎么储存 苹果泥的储存方法
- 青柠檬怎么储存 青柠檬储存的方法
- 海蜇怎么储存 海蜇保存的方法
- 健身房那么多的健身器械都怎么用 健身器械使用方法
- 阴阳师妖怪屋镰鼬皮肤夏之风物怎么得 妖怪屋夏之风物皮肤获取方法
- 阴阳师妖怪屋镰鼬皮肤夏之风物怎么样 阴阳师妖怪屋夏之风物皮肤鉴赏
- 审判之眼:死神的遗言挑衅动作操作方法 怎么挑衅