文章插图
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1、食材：面粉350g、鸡蛋2个、酵母4g、植物油40g、水少许、白糖60g 。
2、酵母加温水化开 ， 所有材料加入面粉和成面团 ， 放入温暖处发酵,发酵至两倍大 。
3、把面团分成8个大小一样的剂子,分别排气揉至光滑，再揉圆 。
4、用擀面杖擀成小圆饼，放入烤盘，放在温暖处发酵 。
【喜饼的家常做法和配方 喜饼的做法和配方】5、发酵至饼饱满刷一点油，烤箱预热150度，放入发酵好的饼烤至30分钟左右，中间翻面一次即可，喜饼就做好了 。
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