文章插图
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1、用料：鸡蛋5个、白醋适量、盐适量、水适量 。
2、一盆温水 ， 加白醋和盐放入鸡蛋浸泡30分钟；
3、每个鸡蛋外面裹上一次盐；
【汗蒸鸡蛋的做法和配方 汗蒸鸡蛋的做法步骤和配方】4、放入电饭锅 ， 加一点水，水刚没过鸡蛋一半的高度，再加一勺盐和一点白醋；
5、按煮饭键或者蒸煮（水熬干的较快）；
6、待水快熬干时再加一点水 ， 如此循环几次 ， 大概煮2个小时左右即可，鸡蛋更加Q弹和入味好吃 。
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