花椒树属落叶灌木 ， 高3-7m ， 茎干通常有增大皮刺 。小叶5-11个 ， 纸、卵形或卵状长圆形 ， 无柄或近无柄 。果球形 ， 一般为2-3个 ， 红色或紫红色 ， 密生疣状凸起的油点 。花期为3-5月 ， 果实期为7-9月 。花椒是生活中不可缺少的调味品 ， 也是制作油漆和肥皂的原料 。提炼的香精可以用作高档化妆品、食品的加香剂等 。
一、花椒树长什么样
1、花椒树属落叶灌木 ， 高3-7m ， 茎干通常有增大皮刺 。
2、枝灰色或褐灰色 ， 有细小的皮孔和稍斜向上生的皮刺 ， 当年生小枝被短柔毛 。
3、奇数羽状复叶 ， 叶轴边缘有狭翅 。小叶5-11个 ， 纸、卵形或卵状长圆形 ， 无柄或近无柄 。果球形 ， 一般为2-3个 ， 红色或紫红色 ， 密生疣状凸起的油点 。
4、花期为3-5月 ， 果实期为7-9月 。
二、花椒树采收储藏
1、采摘：目前采摘方法还是手工采摘的 ， 不能带叶折枝 。
2、晾干：除作种用的不要暴露在阳光下 。一般好天气 ， 可以在一到两天内晒干 ， 晾晒过程中把杂质除去 。
3、储存：将干花椒（不要分开种子）放入缸或塑料袋中 ， 密封 ， 可以长期保存 。
三、花椒树开发利用
1、经济价值：
（1）是生活中不可缺少的调味品 ， 也是制作油漆和肥皂的原料 。
（2）提炼的香精可以用作高档化妆品、食品的加香剂等 。
2、绿化美化：
（1）花椒树抗旱 ， 耐瘦 ， 适应性强 。
（2）即可在山上造林保持水土 ， 又可在庭院里种植美化环境 ， 自食其果 。
（3）因为自身带刺 ， 也可以在田埂、田埂、果园周围栽培 ， 发展田埂经济 ， 培育绿色篱笆 。
3、加工利用：
（1）为了扩大利益 ， 拓宽农村财富之路 ， 必须办好花椒产品的加工生产 。
【花椒树属于经济作物吗 花椒树长什么样，，有什么经济价值】（2）目前已开发的产品主要有花椒、麻辣粉、花椒油、麻辣油等 。
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