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蚕蛹具有极高的营养价值 , 含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素等 , 其蛋白质含量在50%以上 , 远远高于一般食品 , 而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全 , 下面我们就来看一看孕妇能不能吃蚕蛹吧!
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孕妇能吃蚕蛹吗?
孕妇能吃蚕蛹 , 但要少吃 。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸 , 是滋补佳品 , 但含高蛋白补多了对心脏血管都有负担 。最好是在蚕蛹季节里吃 , 其过季的蚕蛹 , 因为贮藏的时间或者是过程 , 会造成蚕蛹出现坏或者是异味 , 孕妇吃蚕蛹时要注意季节 。
【孕妇能吃蚕蛹吗 孕妇能吃蚕蛹吗初期】
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孕妇吃蚕蛹的好处
蚕蛹入馔在我国有悠久的历史 。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史 。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉 , 或30公斤鸡蛋 , 或40公斤鲫鱼 。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品 , 还是极宝贵的动物性蛋白质来源 , 更是提取多种化学药品的宝贵原料 。
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸 , 有“七个蚕蛹一个蛋”的说法 , 是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品 。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用 , 蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇 。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用 。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物 。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平 , 从而提高人体的免疫功能 , 并可有效延缓人体机能的衰老进程 。
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吃蚕蛹注意事项
1、每次5-7个 。要保持适量 , 不能多吃 。
2、蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用 。
3、食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构 。
4、患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食 , 以免发生过敏 。
5、特别注意的是有蛋白质过敏的孕妇千万不要吃蚕蛹 , 防治蛋白质导致过敏体质的人的不适 。
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蚕蛹怎么吃最好
1、可以去皮 和到馅儿里包饺子 也可以炒着吃 还可以用水煮熟后 伴点蒜末吃 怎么吃都特别好处
2、用盐水泡一段时间 , 捞出控干水分 , 再用油炸 , 这样做出的蚕蛹非常好吃 。
3、蘸上蛋清和面糊用滚热的油炸 , 既有营养又香翠 。快试试吧!保你吃了这次想下次 。
4、高蛋白质食品 , 可以补充蛋白质 , 炸着吃最好 , 炸完撒点椒盐最香 。炸时用温油慢火 , 不然会爆 。
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吃蚕蛹过敏怎么办
有部分人群对蚕蛹过敏 , 却不小心吃了那该怎么办 。专家表示如果是急性过敏反应 , 病情轻的话没什么大碍 , 若病情严重的话就会有生命危险 , 所以不要掉以轻心 。
吃蚕蛹有过敏反应首先可进行催吐 , 催吐可以直接解决过敏源 。之后就是静养 , 如果没有加重病情 , 吃一些息斯敏或是扑尔敏之类的药 , 千万不能去抓挠 , 如果抓伤反而延长病程 。如果过敏反应比较严重的话 , 应及时去医院解决 。
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