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【怎么做雪梨撞奶 如何做雪梨撞奶】1、用料:雪梨2个、冰糖适量、枸杞适量、白凉粉40克、纯牛奶1盒250克 。
2、雪梨切块 , 加入冰糖,枸杞 。
3、喜欢甜一点就多加冰糖 。
4、全部材料放入养生壶 , 选花果茶煮30分钟 。
5、过滤出梨汁,有1000ml,趁热加入白凉粉 , 搅拌均匀,倒入杯中 , 不用倒太满,半杯或者三分之二,稍微晾凉后放冰箱冷藏2小时 。
6、雪梨汁凝固住,牛奶倒入杯中 , 也可以用椰汁,搅拌搅拌 , 用勺子把雪梨块切碎,弄成小块即可 。
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