![鸡蛋豆腐蒸肉末 鸡蛋豆腐蒸肉末怎么做](http://img1.jingyanla.com/231231/212F46302-0.jpg)
文章插图
![鸡蛋豆腐蒸肉末 鸡蛋豆腐蒸肉末怎么做](http://img1.jingyanla.com/231231/212F4H16-1.jpg)
文章插图
1、主料:猪肉馅150克、内酯豆腐1盒、鸡蛋2个 。鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀 。
2、内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中 。
3、稍微和匀 。
4、蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟(可以加盖保鲜膜使豆腐更嫩) 。
5、红椒、尖椒、香菇分别切碎丁 。
6、热锅凉油爆香葱蒜末 。
7、下入肉馅煸酥煸稥(就是炒到肉馅一粒一粒的,稍微有些黄 。
8、调入老抽上色、烹入料酒去腥 。
9、倒入香菇碎炒匀 。
10、加入适量开水、盐、糖调味煮2分钟 。
11、倒入红椒和尖椒碎炒匀 。
12、勾入水淀粉收浓汤汁即可 。
【鸡蛋豆腐蒸肉末 鸡蛋豆腐蒸肉末怎么做】13、把肉末浇在蒸好的鸡蛋豆腐上就可上桌 。
相关经验推荐
- 蒸饺子怎样才不会硬边 如何蒸饺
- 砂锅可以蒸米饭吗 可以用砂锅蒸好吃的米饭吗
- 蒸熟的鸡蛋怎么吃 蒸熟的鸡蛋可以怎么吃
- 怎样做葱烧豆腐最好吃呢 葱烧豆腐好吃的做法
- 粉蒸肉能放盘子里蒸吗 粉蒸肉怎么做
- 不凝固的鸡蛋羹能吃吗 不凝固的鸡蛋羹可以吃吗
- 怎么做粉蒸肉好吃不腻 如何做粉蒸肉好吃不腻
- 如何做鸡蛋煎饼好吃呢 鸡蛋煎饼需要哪些材料
- 如何制作腊肠鸡蛋炒饭 腊肠鸡蛋炒饭需要哪些材料
- 豆腐紫菜汤 豆腐紫菜汤制作步骤