很多人不知道米发糕是什么东西，实际上它是我国传统大米发酵制成的面点 ， 色泽洁白，口感绵软 ， 十分可口 ， 特别是在夏秋季节的时候更是常见 ， 那么究竟米发糕为什么要加面粉呢？
2、而在米发糕里面加上适量面粉，再适量的往里面加些酵母，就能让米发糕膨胀起来 。
3、另外还可以用少量的食用碱加水化成碱水，再和米浆一起搅拌均匀 ， 之后放到蒸锅里面蒸制就可以了 。
【米发糕为什么要加面粉】
以上就是关于米发糕为什么要加面粉的介绍了 ， 通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用 。
2、而在米发糕里面加上适量面粉，再适量的往里面加些酵母，就能让米发糕膨胀起来 。
3、另外还可以用少量的食用碱加水化成碱水，再和米浆一起搅拌均匀 ， 之后放到蒸锅里面蒸制就可以了 。
【米发糕为什么要加面粉】
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