糖醋蒜怎么泡

糖醋大蒜用来做下饭小菜是非常好的,既有大蒜独有的辛辣 , 还有着酸酸甜甜的口感,那么糖醋蒜怎么泡呢?
1、大蒜头的采收必须是嫩的,蒜苔收获后的一周采收最合适 。

糖醋蒜怎么泡

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【糖醋蒜怎么泡】
2、把嫩蒜头的外壳剥去一些 , 根部的须根也去掉 。洗干净嫩蒜头 。滤掉多余的水滴 。放置在盆里并用食盐揉搓 。并把蒜头装入坛子里 。

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3、把冰糖粒放入蒜头里 。进行翻扮 。注意冰糖的数量不宜太多,太多会过甜 。根据自己的喜好增减冰糖的数量 。

糖醋蒜怎么泡

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4、可以在锅里放水 , 并倒半碗食用醋 。醋的多少要根据醋的酸度而确定 。一般建议不要太多 。搅拌均匀 。停火等待醋开水冷却 。同时倒入一些食用酱油 。

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5、再把冷却后的醋水倒入坛子里 。蒜头要全部浸入醋水里 。盖好坛子盖,使用水密封储存一周左右就可以了 。没有辣味就可以适用 。

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以上就是给各位带来的关于糖醋蒜怎么泡的全部内容了 。

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