椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水 , 椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品,但是很多人都不知道椰子煲鸡汤的做法,那么椰子煲鸡汤放什么材料呢?
椰子煲鸡汤放什么材料1、准备材料 。
椰子煲鸡汤放什么材料2、红枣和枸杞干用清水浸泡10分钟,40克红枣估摸应该8-10个左右 。
椰子煲鸡汤放什么材料3、椰子事先已经在市场里让店家给剥壳去皮,回来稍微用清水洗一下表面,用小刀挖个小洞倒出椰汁备用,椰肉切成条状 。
椰子煲鸡汤放什么材料4、鸡肉及排骨切块 , 在沸水焯1分钟左右以焯去血水 , 捞起放凉备用 。
椰子煲鸡汤放什么材料5、砂锅中放约500ml清水 , 大火煮沸后加入处理好的鸡肉、排骨、椰子肉以及红枣、枸杞,倒入预留的椰汁,再次煮沸后转小火慢炖30分钟 , 期间需要时不时揭盖撇去汤表面的浮沫和油脂 。
椰子煲鸡汤放什么材料【椰子煲鸡汤放什么材料】
6、熄火前依据个人口味放少许盐调味 。
椰子煲鸡汤放什么材料7、完成 。
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