前一阵,网上有一段用微波炉加热葡萄的视频,成了新闻热点 。研究员在实验中发现 , 两颗葡萄放进微波炉后,竟然会产生电弧 。
之前小编加热汉堡的时候 , 本来想大快朵颐一顿 , 结果看着自己的汉堡在微波炉里自燃,差点引发火灾,吓得心脏骤停,这种心理阴影你能想象吗?
微波炉过于方便 , 以至于很多人都没注意 , 其实微波炉也是个暴脾气 。
湖北武汉的朱先生,将一枚生鸡蛋 , 高火加热了四分钟,结果鸡蛋发生了爆炸,导致双目失明 。
美国的一位家庭主妇,因为不规范使用微波炉,用微波炉加热金属餐具,导致皮肤大面积烧伤 。
澳大利亚一栋民宅发生火灾,导致一名90岁的老人丧生,起因是装着小麦的暖袋在微波炉内加热时起火 。
通过了解微波炉的加热方式,我们就知道为什么微波炉会那么危险 。
独特的加热方式
普通的厨具加热,都是制造热量,并把热量传递给食物,达到加热的效果,例如炉灶 。
但是微波炉本身并不产热 , 而是利用自身的磁控管 , 将电能转换成微波,震荡食物分子 , 分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了 。
因为加热方式特殊,所以,有些东西千万不可放进去 , 轻则损坏微波炉,重则引发火灾或爆炸 。
微波炉不能放的东西
一、鸡蛋
传统的加热方式,是由外到内的 , 而微波炉的加热方式,是全部均匀加热 。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事 。
因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快,而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气 。这些水蒸气无处可逃,就会boom~~
二、金属餐具
虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃 , 但是微波炉独特的加热方式,能让金属分子剧烈震动,使金属餐具自燃 。
三、锡纸
任何金属,都不能放进微波炉,因为锡纸含有金属,也不行 。
四、纸袋
任何纸质物品都不应该放入微波炉中 , 微波炉连金属都能点燃,何况是易燃的纸质?
五、牛奶盒
牛奶盒,大多数都是纸质 , 或是塑料,甚至内衬锡纸 , 不论哪种材料,都是禁入微波炉的黑名单 。
六、塑料容器
多数塑料不宜用微波炉加热,能放进微波炉里的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,为了保险起见,除非本身就标注着可以加热,否则不要加热塑料容器 。
七、水果
有些水果含有盐离子,在微波炉的震动之下,会产生强大的电场 , 比如葡萄、蓝莓、圣女果等,放入微波炉就很有可能引发爆炸 。
八、辣椒
加热辣椒不会有什么事情,但是当你打开微波炉门 , 热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙,答应我,不要干这种蠢事好吗 。
九、液体
微波加热液体时,水不会流动 , 只是温度升高,有可能超过了沸点还没有「沸腾」的迹象 。
但是稍有动静 , 比如打开微波炉门,里面的水就会猛烈沸腾,造成烫伤 。
十、什么也不放
让微波炉空转,也会出现意外 。因为没有东西吸收微波 , 磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波,然后自燃 。
其实 , 只要不乱把东西放进去,微波炉是很安全的 , 而且使用得当的话,还会有你意想不到的神奇效果 。
微波炉的小技巧
一、果蔬去皮
? 剥蒜之前,先加热十几秒 , 然后再剥皮,简直不要太轻松 。
? 土豆泡水后用微波炉稍微加热,也可以轻轻松松去皮 。
? 在番茄底部划个十字,然后加热 , 也可以轻松去皮 。
二、烘干食物
饼干、干果,之类的食物,受潮之后,不仅口感变差 , 味道也大打折扣 。但是只要食物还没有变质,只要放进微波炉加热,就可以恢复口感和味道 。
三、去异味
毛巾、洗碗布、海绵沾上了异味 , 只需用清水冲洗,然后放入微波炉加热半分钟即可,还可以起到高温消毒的作用 。
四、砧板快速去腥
将砧板弄湿,均匀刷上洗洁精,放入微波炉中,加热一分钟 。取出,简单冲洗即可,此时的砧板已经被充分消毒 。
当然了,再好用的家具,也要注意日常保养,要不然小心它们忽然罢工哦!
微波炉日常维护
一、摆放位置有说法
微波炉要平放,远离炉火和水龙头 , 炉的两侧要放在通风处,并且与墙要保持5厘米的距离,便于扩散热气 。
二、检查线路
微波炉是用电的,凡是电器都得小心,定期检查微波炉电源线、门四周和门锁 , 如果发现损坏、闭合不良等要停止使用,以防电线短路或微波泄露 。
三、保持清洁
【锡纸盒可以放微波炉加热吗 锡纸盒可以微波炉加热吗】用完了微波炉千万别急着收起来,要用湿抹布擦洗,保持炉内清洁干爽,特别是门缝或者开门之处,和微波炉炉腔内右侧的微波馈入口,如果上面溅到食物残渣容易被碳化,引起微波反射,烧坏磁控管 。