1、材料：毛豆500克，花椒1撮，八角2颗，桂皮1块，砂仁3粒 ， 香叶3片，盐1勺 。
2、做法：（1）豆用盐水泡5分钟，再用清水冲干净；
（2）用剪刀将毛豆两端剪掉；
（3）几分钟就可以将毛豆全部处理好；
（4）将所有调料准备好；
（5）将毛豆和香料同入盆中 ， 加足够量的水；
【卤毛豆怎么做】（6）大火煮开后 ， 转小火煮15分钟，然后关火到自然凉即可 。
1、材料：毛豆500克，花椒1撮，八角2颗，桂皮1块，砂仁3粒 ， 香叶3片，盐1勺 。
2、做法：（1）豆用盐水泡5分钟，再用清水冲干净；
（2）用剪刀将毛豆两端剪掉；
（3）几分钟就可以将毛豆全部处理好；
（4）将所有调料准备好；
（5）将毛豆和香料同入盆中 ， 加足够量的水；
【卤毛豆怎么做】（6）大火煮开后 ， 转小火煮15分钟，然后关火到自然凉即可 。
