苹果可以放冰箱保存 ， 但是不能长时间放在冰箱里面，因为长期放冰箱里会破坏苹果里面的维生素 。苹果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，最好放在温度不是很低的果蔬栏里，能够保存更长时间 。
【苹果要放冰箱保存吗】苹果放在冰箱里比较鲜一点,因为低温度对产生二氧化碳有抑制作用,而苹果放在常温或者不是很低的温度的地方时,就会呼吸产生二氧化碳从而变质 。苹果放入冰箱最好包上保鲜膜，不然冰箱里其他食物的味道会串味 ， 而且容易让苹果坏掉 。保存苹果要注意干燥、低温 。苹果买回来后，浸泡在盐水中片刻，然后取出用毛巾擦干 。放入保鲜带中，然后再放入冰箱即可 。
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