孕妈的健康直接关系到宝宝的健康 , 一日三餐显得尤为重要,孕妈吃得好,孩子才能健康成长 。因为孕妈的身体“特殊”,因此饮食要求也要“非常高” 。在日常生活中,不能高糖饮食,不能高蛋白饮食,也不能高脂肪饮食等等 。
孕妈的饮食要合理、丰富、多元化 , 各种维生素、矿物质、膳食纤维,都要摄取 。今天就给大家分享几道简单好吃还营养的孕妈餐,如果您的家里恰巧有孕妈,那么一定要学习,给大人小孩补充健康营养 。
【猪心当归汤】
主要食材:猪心400克,当归10克,黑豆200克 , 干香菇20克,大葱5克,大蒜5克 , 姜5克
第一步、将猪心对半切开,然后用清水冲洗干净,再将猪心切成薄片 。
第二步、将猪心冷水下锅 , 放入料酒,然后焯水2分钟捞出 。
第三步、锅中放葱姜大蒜煸炒出香味,然后下入猪心 , 倒入适量清水,加入浸泡好的黑豆,大火煮开 , 小火煮1小时 。
第四步、然后放入干香菇,当归,中火煮上30分钟即可 , 出锅放少许盐调味 。
【香菇鲍鱼汤】
主要食材:干香菇20克,鲍鱼150克,淀粉5克
第一步、香菇冲洗干净后,用温水浸泡 。鲍鱼洗净后表面切花刀,然后少许盐和淀粉调均匀 。
第二步、锅里放葱姜炒香,加入适量香菇和泡香菇的水煮开,煮沸后继续煮5-10分钟,然后放入鲍鱼煮5分钟,时间到了后加入盐调味即可 。
【清蒸鲈鱼】
主要食材:鲈鱼500克 , 葱丝20克,姜丝10克,红椒丝10克
第一步、鲈鱼清洗干净后,鱼背部各划一刀,。然后将鲈鱼放入葱姜水里腌制15分钟 。
第二步、盘子里垫筷子 , 将鱼放在筷子上,放上葱姜片,水开蒸8分钟 。
第三步、出锅后倒掉多余汤汁 , 撒上葱丝、姜丝、红椒丝,淋上热油,再放蒸鱼豉油即可 。
【蒸豆腐圆子】
主要食材:豆腐 , 猪肋条肉,糯米 , 鸡蛋
第一步、豆腐焯水备用;糯米煮熟后放凉备用;猪肉切丁,加入生抽、盐、料酒腌制入味;
第二步、豆腐倒入碗中捣碎,加入鸡蛋,猪肉丁 , 胡椒粉,鸡精 , 盐,糯米搅拌均匀 。
第三步、拌好的食材挤成圆子 , 放入蒸笼,蒸半个小时,出锅后撒上葱花即可 。
【山药鸡汤】
主要食材:老母鸡,山药,枸杞 , 红枣
第一步,母鸡清洗干净后剁成小块;山药去皮后切滚刀块;红枣去核;
第二步、鸡肉冷水下锅,加入料酒去腥,然后大火煮开,再煮2分钟捞出清洗干净 。
第三步、锅里放油 , 将鸡肉炒至微微金黄,然后转入砂锅 , 加入适量开水,姜片,大火煮开转小火煮1小时 。
【盛夏来临,分享5道孕妈菜谱,做法易学,好吃营养,照着做就行 孕妇菜谱大全家常】第四步、时间到了后,加入枸杞红枣,煮上10分钟,出锅加盐调味即可 。