每次去小吃街,我总会点上一份儿辣炒年糕,一小碗10元,还没多少,三两下就吃完了 。后来我学会了做年糕,想吃随时可以做,味道超赞 。如果您也喜欢吃辣炒年糕,可以试试我的这个做法,做法简单易学 。
【教你做一盘韩式辣炒年糕,做法家常,食材简单,想吃随时就能做 韩国辣炒年糕的做法家常】用料:
年糕,圆白菜,胡萝卜,洋葱,韩式辣酱,番茄酱,盐,白芝麻 , 海苔碎,水,油 。
做法:
圆白菜切好以后再洗净 。胡萝卜、洋葱喜可以切成条或者丝 。
韩式辣酱中加入适量的番茄酱调匀备用 。
锅内倒水 , 将水烧开 。放入年糕条煮软 。
锅内倒油,下胡萝卜和洋葱翻炒 。
加入圆白菜一起翻炒,来一勺盐调味 。
倒入调好的辣酱,炒匀 。加适量的清水 。
把煮好的年糕条捞出放入锅内一起炖 。
炖至汤汁浓稠即可出锅 。(注意:要勤翻动锅内,防止糊锅 。)
撒上一点海苔碎和白芝麻做点缀 , 这道非常好吃的辣炒年糕就做完了,吃完年糕后,多下来的汤汁,可以用米饭拌着吃,特香 。