1、在高压锅内放入半锅水 ， 烧开以后，用菜勺搅转两圈，使水起旋，放入水饺（一般口径24～26公分的高压锅，每次可煮80左右个水饺） ， 盖紧锅盖，不要扣阀 ， 用旺火烧，待蒸气从阀孔喷出，约半分钟左右，即可关火 。直至阀孔不再冒气，即可开锅捞饺 。
【高压锅煮饺子的正确方法】2、但有三点需要注意：一是每锅放入的水饺，应严格控制数量，不易过多 。二是用旺火烧时，应随时观察阀孔 ， 以不使锅内的水冒出来为度 。三是严格控制喷气时间，一般约喷半分钟水饺即内外俱熟 。
1、在高压锅内放入半锅水 ， 烧开以后，用菜勺搅转两圈，使水起旋，放入水饺（一般口径24～26公分的高压锅，每次可煮80左右个水饺） ， 盖紧锅盖，不要扣阀 ， 用旺火烧，待蒸气从阀孔喷出，约半分钟左右，即可关火 。直至阀孔不再冒气，即可开锅捞饺 。
【高压锅煮饺子的正确方法】2、但有三点需要注意：一是每锅放入的水饺，应严格控制数量，不易过多 。二是用旺火烧时，应随时观察阀孔 ， 以不使锅内的水冒出来为度 。三是严格控制喷气时间，一般约喷半分钟水饺即内外俱熟 。
