十二月份正式来临，现在多地的天气已经很冷了 ， 而有些朋友依然想在此时种植一些蔬菜而烦恼？，那么适合12月份种植的蔬菜有哪些呢？下面一起带大家简单了解下
冬天能种什么菜？冬天在菜园里可以种什么菜？
1.萝卜非常适合冬季种植，因为萝卜属于半耐寒植物，种子发芽温度相对较低，即使在23度的低温下也能发芽 。萝卜幼苗不仅能承受25摄氏度的高温，还能承受零下23摄氏度的低温 。萝卜是一种半耐寒蔬菜，幼苗生长时 ， 能承受零下2摄氏度的低温 。因此，如果在冬季种植，不会受到温度的影响，也不会造成植物冻伤 ， 产量也相当可观 。
【冬天能种什么蔬菜露天 冬？】 2.韭菜很耐寒，韭菜能在零下五度的环境中正常生长 。此外，韭菜不仅能在低温环境中生长，而且对光的需求也不大 。因此，冬季气温低、自然光线少的环境非常适合韭菜生长 。虽然冬季气温相对较冷 ， 但许多蔬菜 ， 如萝卜，更常见，受温度影响较小 。种韭菜、香菜时，可以选择种植根，生长更快 。
3.菠菜、油菜等叶菜也适合冬季种植 。耐寒性强 。它仍然可以在零下5度的环境中生存 。只要温度达到10度，就能继续生长，对光的要求也不是很高 。但需要注意的是，如果你想快速食用，你需要种植韭菜根 。菠菜分为几种 。种植时可选择耐寒品种 。它生长迅速，具有一定的抗病能力 。油菜本身就像一个寒冷的环境，所以它的发芽温度可以相对较低，20到25摄氏度可以在4天左右出苗 。
4.香菜除耐热耐寒外 ， 冬季还可种植 。同样，你也可以种植香菜根，它会茁壮成长 。
其次冬天种菜也分地域的比如华南地区：华南主要包括广东、福建、广西、海南等地区 。虽然冬天来了，但这些地区的天气基本上和夏秋两季一样 ， 凉爽合适 ， 不热，是种植蔬菜的最佳时机 。种植的种类很多 。水果：番茄、黄瓜、茄子、胡椒、西瓜、甜瓜、南瓜等 。萝卜卷心菜：如卷心菜、卷心菜、花椰菜、胡萝卜、萝卜等 。叶菜：菠菜、韭菜、芝麻、油麦、紫苏、卷心菜、沙拉等 。
华东和华中：华东和华中主要包括上海、浙江、四川、贵州、湖南、江西等地区 。该地区的气候特征逐渐从寒冷向寒冷转变 。到1月，最冷的天气接近零度，几天后就会有霜冻天气 。所以目前可以种植的蔬菜主要是耐寒蔬菜 。耐寒绿叶蔬菜：黑塌陷、菠菜、鸡毛菜等 。樱桃萝卜、漏勺、生菜、大蒜等 。
华北、东北、西北北方基本都是冬天 ， 天气比较冷，户外基本没什么可种的 。但是如果室内阳台比较好，还是可以选择阳台种菜，但是植物种类很多 。如根菜、黑木耳、卷心菜、豌豆苗、鸡毛菜、沙拉菜、香菜等 。更不用说在阳台上种菜了 。有很多菜可供选择 。
