1、原料
红心火龙果1个 鲜橙1个 白凉粉100克 彩色 小珍珠50克 糖50克 果酱30克 水300毫升
2、制法
①将红心火龙果和鲜橙分别去顶盖 , 掏出果肉 , 榨成汁备用 。
②将火龙果汁、鲜橙汁分别加白凉粉、糖和水搅匀 , 倒 入锅中放火上烧开,再分别倒入火龙果壳、鲜橙壳内,放凉凝固备用 。
③将彩色小珍珠入沸水锅煮熟,放凉备用 。
④将凝固的火龙果及鲜橙切块装盘,放入煮熟的彩色小珍珠和果酱,稍加点缀即成 。
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