其实是一款核桃酥的配方，换成了杏仁放上去进行装饰，饼干的口感酥脆 ， 是特别适合下午茶的一款的小点心
用料
- 鸡蛋 2个
- 色拉油 200克
- 细砂糖 150克
- 低筋面粉 420克
- 小苏打 2克
- 泡打粉 3克
- 蛋液
- 杏仁粒 适量
做法步骤
1、鸡蛋，糖，色拉油一起用手动打蛋器搅匀
2、直到糖乳化状态
3、加入过筛的低筋面粉 ， 泡打粉，小苏打拌匀成团
4、然后把面团分成每个15克的小团，放烤盘上，压扁
5、然后在面团上加上一个小杏仁粒
6、刷上蛋液
7、放入烤箱烘烤，上下火180度，烤20分钟（这款烤箱会有预热功能，预热好会滴滴的提示）
8、准备出炉咯
9、烤至表面金黄即可
【教你学会杏仁酥饼的制作方法】10、成品欣赏
