教你学会排骨海带黄豆汤的做法窍门

材料:排骨1000克 海带100克 黄豆100克 葱 姜 盐 料酒 醋 食用油
【教你学会排骨海带黄豆汤的做法窍门】制作步骤:
1. 先将黄豆提前十二个小时泡上
2. 等泡好后将坏的取出,其余洗干净备用
3. 海带也要提前用水泡上
4. 泡好后洗干净备用
5. 刚买的排骨用水浸泡两个小时左右,泡出血水
6. 随后将其清洗干净,剁成小块备用
7. 锅中倒入排骨,再放入末过排骨的水开火煮(在里面放入适量的料酒、醋、姜去腥)
8. 等血水都煮的差不多了,肉变色了即可关火
9. 将里面的汤水倒掉,用清水冲洗干净
10. 在锅中重新倒入多于排骨的清水大火煮沸
11. 然后弄去表面的浮沫
12. 随后加入黄豆
13. 再加入连根葱(用手一掰即可放入)
14. 姜切片放入(可以多放几片)
15. 然后盖上锅盖大火烧开 , 小火炖两个小时左右(汤变白即可)
16. 海带切长条,放入锅中煮开
17. 放入适量的盐调味,等煮开后关火即可
18. 最后就可以食用啦

教你学会排骨海带黄豆汤的做法窍门

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