【茶叶蛋有蛋白质吗】茶叶蛋有蛋白质 。茶叶蛋本身就是由鸡蛋泡在茶叶中制成的 。鸡蛋的好处无须多言 , 蒸、煮、煎、炸,吃法多样 , 其中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等 , 每天1~2个,人体可以充分吸收它的营养 。茶叶蛋 , 中国著名小吃,中国的传统食物之一 , 全国大部分地区都有该小吃 。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单 , 携带方便,多在车站、街头巷尾 , 游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉 。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之 。在烫煮过程中加入少许茶叶 , 煮出来的蛋便色泽褐黄 。
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