1、将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方 。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干 。
2、储藏前应去除糠杂 。
3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时 ， 要及时出风过筛 ， 除糠降温，以防霉变 。
4、把买来的粮食（米、豆等） ， 放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时，冻死虫卵 。取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的粮食（米、豆等），罐装在干的塑料油桶shu，盖好盖使飞虫不得入内 。
【冬天小米储存方法】5、在粮食中放少量干海带 ， 可吸收粮食中水分，防止其生虫发霉，海带用后会变湿，可晾干后再次放入 ， 仍保持吸湿和杀菌能力 ， 且不影响食用 。
